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Té Azul Da Hong Pao el mejor tesoro de China

Mundo Gastro

Al noroeste de la provincia de Fujian se encuentran las montañas wuji, una cadena de picos montañosos, casi siempre cubiertos de niebla.

Las auténticas plantas originales del té Da Hong Pao, proceden de los arbustos que se encuentran entre las rocas. 

La leyenda dice que el té Da Hong Pao contaba con un increíble valor medicinal, llegándole a atribuir la curación de la madre de un emperador de la dinastía Ming, que más tarde envió a sus hombres para encontrar los orígenes de este té.

El Da Hong Pao, pertenece a los tés Oolong más oxidados y es sometido a un tostado a altas temperaturas para que adquiera su peculiar sabor y aroma. En este té, se puede sentir una nota mineral característica, inimitable en otros tés que le otorga su importancia fundamental en el mundo del té. 

Su producción está estrictamente controlada por el gobierno, y sólo unos pocos cientos de gramos se obtienen de los árboles cada año. Es considerado un tesoro nacional chino y se suele ofrecer como regalo a dignatarios y visitantes honorables.

El Da Hong Pao, pertenece a los tés Oolong más oxidados y es sometido a un tostado a altas temperaturas para que adquiera su peculiar sabor y aroma. En este té, se puede sentir una nota mineral característica, inimitable en otros tés que le otorga su importancia fundamental en el mundo del té. 

Su producción está estrictamente controlada por el gobierno, y sólo unos pocos cientos de gramos se obtienen de los árboles cada año. Es considerado un tesoro nacional chino y se suele ofrecer como regalo a dignatarios y visitantes honorables.

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