El pimentón de la Vera es un ingrediente introducido en la historia culinaria española ya en el siglo XVI....
Nacido como comida o bebida, como bebida o comida, que nunca estuvo muy clara su condición, pero creado para...
El recetario toledano reivindica su lugar a través del aceite D.O. Montes de Toledo
Hoy os presentamos a Javier Chozas Martín Director Técnico de la Escuela de Hostelería de Toledo y que representó...
