Sería difícil imaginar nuestra cocina, no ya sin la presencia del cerdo en general, sino sin la existencia de...
Érase una vez un pescador medieval que capturó un bacalao de un metro, medida bastante común en esa época....
Genuina especialidad andaluza que por su antigüedad y simplicidad representa uno de los manjares más apetecibles del verano. Dos...
Judía, habichuela, frijol, fréjol, fabe, faba, mongete, bajoca, pocha, caparrón, poroto, pochas, oscura -de La Rioja, Burgos y Asturias,...
