Kusaya otro manjar que apesta
Melón mochuelo y azul, de tradición castiza.
Marmite
The Lamastus Family, el nuevo café más caro del mundo
Surströmming, el extraño manjar traído de Suecia
Macaron
Queso Peña Blanca máxima protección de Slow Food International
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Novedades
Kusaya otro manjar que apesta
El kusaya (huele mal’) es un estilo de pescado seco salado japonés. Es famoso por su mal olor, y es a menudo una cuestión de gusto, el pescado seleccionado para prepparar este plato es el jurel un pescado de origen humilde que adquiere una nueva vida con este proceso
Melón mochuelo y azul, de tradición castiza.
Las variedades de melón más apreciadas por los consumidores madrileños vuelven al mercado cuando iban a desaparecer.
Marmite
El Marmite es una pasta comestible para untar que está elaborada con extracto de levadura, obtenida como subproducto del proceso de elaboración de la cerveza, mucha sal, extractos vegetales, ácido fólico y un puñado de cosas más, la receta secreta del Marmite incluye también una buena cantidad de vitaminas añadidas, como la vitamina B que se encuentra en cantidades generosas.
The Lamastus Family, el nuevo café más caro del mundo
Madura muy lentamente y tiene un sabor único
Nace en un microclima muy especial en la provincia de Chiriquí, junto a la frontera con Costa Rica y según sus productores esto le ha permitido recibir una puntuación de 98 sobre 100 de los expertos de la revista “Coffee Review”.
Surströmming, el extraño manjar traído de Suecia
El nombre de este producto significa, literalmente, pescado agrio. La mayor delicatessen sueca consumida principalmente a finales de agosto y principios de septiembre se elabora con arenques del mar Báltico que se entierran en un barril de salmuera muy poco salada, dejar que fermenten.
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Kusaya otro manjar que apesta
El kusaya (huele mal’) es un estilo de pescado seco salado japonés. Es famoso por su mal olor, y...
Melón mochuelo y azul, de tradición castiza.
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