II OPEN ALTERNATIVO CATA DE CAFÉ Y ENCUENTROS CAFETEROS

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II OPEN ALTERNATIVO CATA DE CAFÉ Y ENCUENTROS CAFETEROS

La Fundación Instituto Español de Café, continúa desarrollando proyectos y actividades con el objetivo de promulgar y difundir la cultura del café, por ello, pone en marcha un año más, y tras el éxito del año pasado, Encuentros Cafeteros y el II Open Alternativo Cata de Café, que tendrán lugar los próximos 6 y 7 de Octubre de 2017 en Barcelona.

El Open Alternativo de Cata de Café se trata de un concurso único y diferente, ya que combina las modalidades de cata libre, memoria sensorial y triangulación.
El evento contará además con actividades alternativas, como exposición de diferentes tostadores.
Este año, nuestro objetivo es que se consolide como un campeonato de reconocido prestigio internacional, debido a la dificultad de sus pruebas, la calidad de sus participantes y por la dotación de sus premios.

  1. Premio 8000 €
  2. Viaje a Origen
  3. Premio en Especie

El año pasado se reunieron en Castelldefels (Barcelona) los mejores catadores de café del mundo, entre los que se encontraban profesionales reconocidos a nivel mundial en la cata de café, además de otras personalidades del mundo del cafés como productores, exportadores, baristas y tostadores.
“Encuentros Cafeteros” es uno de los pocos eventos que se organizan en Europa que sirve de puente entre los actores de origen y países tostadores de café.
Un día de charlas y talleres para conectar, intercambiar,y compartir sobre temas que mueven e interesan al mundo del café.

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